Premda pripremanje ovakvih poslastica i nije neka novost, takozvani magični kolač odnedavno je pokorio društvene mreže. Sastojci za kolač ne razlikuju se od klasičnih za kolače, ali je tajna u sporom pečenju na nižim temperaturama zbog čega ovaj kolač nudi nekoliko magičnih slojeva.
Priprema se od brašna, šećera, jaja, maslaca i mlijeka, dok odvojeni bjelanjci tvore spužvasti vrh, a niska temperatura pečenja formira srednji sloj kolača u sočnu kremu dok vrh postaje lagano zapečen.
Ogromnu popularnost može zahvaliti činjenici da s jako malo truda možete postići genijalan rezultat. Tajna je u odvojenim žumanjcima i savršeno tučenim bjelanjcima koje kada jednom savladate dobit ćete savšeno pečeni magični kolač. U videu pogledajte cijelu pripremu kako biste vam kolač još bolje uspio i svakako pecite na maksimalno 150 stupnjeva oko 45 do 50 minuta.
