16. ožujka 2016.

Fantastičan trik za brzu pripremu smrznutog mesa

steak
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Koliko puta vam se dogodilo da ste zaboravili izvaditi meso iz zamrzivača za ručak ili večeru? Imamo rješenje!

Kako biste odmrznuli meso u hladnjaku - trebat će vam oko 8 sati. Na sobnoj temperaturi upola manje, znači oko 4 sata - još uvijek previše vremena. No, s ovim trikom uopće nećete trebati odmrzavanje, nego čim izvadite meso iz zamrzivača možete krenuti s pripremom.

Kako? Priprema je vrlo jednostavna. Na zagrijano ulje stavite zaleđen steak. Nakon par minuta okrenete, posolite i popaprite. Za to vrijeme zagrijete pećnicu na 200 stupnjeva. Nakon što se steak skroro pa odmrznuo, prebacite na na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 20 minuta. Kada meso izvadite iz pećnice, zamotajte ga u foliju na 10 minuta kako bi zadržalo svoje sokove i dodatno ga omekšalo. I vaš ručak je gotov!

Dobar tek! 

Pogledajte video i sami se uvjerite.

Source: Kitchen life hack: How to cook a frozen steak by littlethings on Rumble

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.