Više od juhe

Znaš li što je bisque i zašto ga želiš na meniju?

Dimljena rajčica s piletinom i kockicama sira… I sve to u obliku krem-juhe. Može li finije?

30'

40'

4

Recepti

Nove tehnike

Što je bisque i kako ga dovesti do savršenstva

Francuska kuhinja odavno nam daje najbolje od svjestske gastronomije. Ono što nazivamo običnom krem juhom, na francuski…

Špajza