Sunce na tanjuru

Ruske palačinke koje simboliziraju zlato sunca na tanjuru

Od poganskih vremena pa do utjelovljenja u kršćanskoj tradiciji, ruski blini, male palačinke od kvasnog tijesta, delici…

Kolumne

Ruske delicije

Goveđi Stroganoff i dvije, tri o ruskoj kuhinji

Kad bismo rusku kuhinju opisivali u tri riječi, to bi bile – divljač, gljive i riba. Od ovih se namirnica sprema gotovo…

Recepti

Slatke ili slane

Blini - posve drugačije ruske palačinke

Ruske palačinke vole slatke i slane nadjeve, a najbolje se slažu s dimljenim lososom i čokoladom.

Recepti

Gastro.hr

Palačinkom oko svijeta

Crepes, crespelle, blini, panukkaku, pfankuche, galettes...