maxyama

Tatarski biftek i kako ga pripremiti kod kuće

Odlična cijena ramsteka u omiljenoj mesnici bila je sasvim dovoljan razlog da razbijem mit bifteka i napravim malo jeft…

Kolumne

Gastro.hr

Naučite kako brzo i jednostavno karamelizirati luk

Uslijed karamelizacije luka događa se nevjerojatna transformacija okusa. Oštre i jake arome pretvaraju se u blage, slat…

Gastro.hr

Dva crna i jedno bijelo uz tatarski biftek

Legenda kaže da su Tatari držali meso ispod sedla dok su jahali u svoja osvajanja. Oni ga vjerojatno nisu začinjavali k…

Špajza