Danas ću se osvrnuti na treće po redu pivo Zmajske pivovare - Pozoj. Naravno, po vremenu izlaska... Kao mali uvod moram reći da mi okolina i atmosfera jako utječu na doživljaj onoga što jedem ili pijem, tako da je prekrasan mali caffe bar A'e (Siget, Froudeova 1, Zagreb) upotpunio divan osjećaj kojim ovo pivo časti nepce.
Priprema, Pozoj, sad!
Ime piva: Pozoj
Pivovara: Zmajska pivovara
Zemlja, grad: Hrvatska, Zagreb
Stil, vrsta: IPA - svijetlo, jako ale pivo
Vol% alc.: 7,3%
Dakle, sadržaj boce od 0,33l savršeno se uklapa u prepoznatljivu tulipan čašu Zmajske pivovare. Ima li ove veze s činjenicom da sam žena, ne znam, ali pivo volim piti iz pripadajuće joj čaše, ili ako to nije moguće - onda iz neke bez natpisa. Prilikom točenja „formirala“ se gusta snježno bijela pjena koja je trajala sve dok nisam popila pivo. Prekrasna bistra zlatna boja i osvježavajući voćni miris već daju naslutiti bogatstvo okusa koje će za nekoliko trenutaka poteći grlom.
Ono što odlikuje Pozoj je u prvom redu snažna gorčina hmelja koja će vas obuzeti već pri prvom gutljaju. Kada gorčina malo popusti prepuštate se naletu osvježavajuće arome grejpa. Savršenstvo.
Da ne ispadne da je sve divno, postoji i jedna loša strana Pozoja, a ta je da je deklariran kao sezonsko pivo, što će reći da je limited edition, što će reći da proizvedene količine brzo nestaju. U prošlom sam tekstu završila sa ocjenama, a već sada (poput Bože) preispitujem smisao toga... Kako će biti idući put, ne znam, ali sada Pozoju i Zmajskoj pivovari od srca dajem čistu peticu! I nakon korigiranja s urednikom - ipak i detalje...
Aroma: 4,5
Izgled: 4,9
Okus: 4,6
Aftertaste: 4,5
Ukupno: 4,6 / 5
Želim vam sretne blagdane uz koju litru kvalitetnog piva, a tu je i preporuka za savršen poklon u posljednji tren: Najveći i najbolji izbor kvalitetnih piva - Pivoteka, Stupnička 14, Zagreb.
Do sljedećeg piva, ljubi vas Pivski Mjehurić!
