Kolumne 27. srpnja 2017.

The osvježenje: Sladoled od mente

foto: Nataša Pralica
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovih dana vjerojatno svagdje tražite osvježenje, tako da će vam zasigurno dobro doći ovaj sladoled s okusom mente.

Možete ga jednostavno pretvoriti u poslasticu na štapiću ili su vam draže kugle sladoleda. Što se tiče pripreme, zaista brzo je gotovo, tako da vam preostane samo uživanje.

sorbet od malina Možda vas zanima... Sorbet od malina za dane kad sladoled dosadi Recepti



SASTOJCI:

  • 250 ml vrhnja za šlag
  • 190 ml kondenziranog mlijeka
  • ekstrakt mente
  • po potrebi čokolada
  • malo ulja

 | Author: Nataša Pralica foto: Nataša Pralica


PRIPREMA:
1. Vrhnje izradite u čvrsti šlag, ali ga nemojte premutiti.
2. Dodajte kondenzirano mlijeko i kratko pomiješajte pjenjačom.
3. Ekstrakt mente dodajte po želji, možete više da dobijete jači okus i boju, nastavite miješati pjenjačom.
4. Gotov sladoled ulijte u posudice, poklopite s poklopcima na kojima će stajati zamrznuti sladoled.
5. Stavite u zamrzivač da se zaledi.
6. Kada izvadite sladoled, rukama prolazite oko plastike da se lagano počne otapati i da ga jednostavno možete izvući iz plastike.
7. U čokoladu dodajte vrlo malo ulja, istopite ju na pari i prohladite.
8. Svaki štapić sa sladoledom uronite u čokoladu.
9. Vratite kratko u zamrzivač da se čokolada stegne.

 

Možda vas zanima... Najslađi ljetni sladoled od samo dva sastojka Recepti

 

Uživajte!

Natašu možete pratiti i na blogu Kolaci.biz te na Facebook stranici.


 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.