„Medenjak 'z Opatije 2016“ je ove godine svoje aktivnosti proširio i izvan okvira dvodnevnog sajma, pa je tako u suradnji s Turističkom zajednicom grada Opatija organiziran „Medeni gastro tjedan“ u opatijskim restoranima.
U razdoblju od 01. do 09. listopada gosti će moći uživati u gastronomskim delicijama baziranim na medu i drugim pčelinjim proizvodima.
Za sve dodatne informacije, kontakt osoba je Goran Pavlović, goran@visitOpatija.com, ili pogledajte službenu stranicu.
Restorani koji su prepoznali atraktivnost ove ponude, te će svojim gostima ponuditi posebno pripremljena jela su:
Restaurant bianco&nero
Stubište Lipovica, Opatija, 051 440 398
∞ Carpaccio na rukoli sa tartufima i šumskim medom 100g...........kn 60,00
Boljunski miješani sir s voćem, medom i mljevenim kuminom 100g.......kn 35,00
Kozji sir u tempuri na umaku od meda i lavande 100g.........kn 35,00
Marinirane kozice na učkarskoj skuti s medom..............kn 50,00
∞ Pečena rebarca u medu i crnom vinu na pireu od tikve........kn 55,00
Pačja prsa na umaku od meda i aceta balsamica s rimskim njokima........kn 80,00
Pileća prsa u redukciji od naranče i meda uz pire od brokule.....kn 50,00
Zapečeni file bijele ribe preliven emulzijom od meda i limuna s blitvom.......kn 80,00
∞ Torta od skute, smokava i meda.........kn 20,00
Semifredo od badema i meda........kn 20,00
Torta pavlova s jesenskim voćem i medom........kn 20,00
Restaurant D Terrace – Hotel Kvarner
Pave Tomašića 2, Opatija, 051 271 233
∞ Medeni - prix fixe menu……..kn 150,00
Krem juha mrkve s bućinim uljem
Prženi orasi s medom
∞ Pileća prsa sa senfom i medom
Medom karamelizirane prokulice i prženi listići badema
∞ Cheesecake od bijele čokolade
Karamel cvjetnog meda
Casa tua
Zert 2, Opatija, 051 712 333
∞ Juneći carpaccio sa smokvama i medenom emulzijom……. kn 55,00
∞ Saltinbocca alla Romana…….kn 90,00
∞ Kruške u medu i merlotu…….kn 25,00
Vongola
M. Tita 113, Opatija, 051 711 854
∞ Posebni medeni menu i á la carte ponuda na bazi meda
Yacht club Opatija
Zert 1, Opatija, 051 272 345
∞ Semifreddo s medom od bazge………kn 30,00
Izbor istarskih sireva s medom od kadulje………kn 60,00
Panacotta s medom i orasima……….kn 20,00
Istranka
Ul. Bože Milanovića 2, Opatija, 051 271 835
∞ Palačinke s domaćom učkarskom skutom i medom od bagrema…..kn 25,00
Kavana Strauss – Remisens
Hotel Palace Bellevue M.Tita 144/148, Opatija, 051 271 811
∞ Ponuda slastica i toplih napitaka s medom i na bazi meda
Medeni Gastro Show – Ugostiteljska škola Opatija Sportska dvorana „Marino Cvetković“, Opatija
08.10. 2016. 13:00 do 15:00 sati
∞ Slatki i slani zalogaji na bazi meda
