25. listopada 2016.

Mini muffini od palente punjeni mozzarellom

Muffini od palente
Screenshot Youtube
gastro postao gastro.24sata.hr
Možete ih poslužiti kao doručak, predjelo, grickalicu ili kao večeru

Za ove slane sočne muffine za dvanaest komada trebat ćete par glavnih sastojaka i začina koje uglavnom imate kod kuće.

Sastojci:

  • 1 i pol šalica mlijeka
  • 6 žlica otopljenog maslaca
  • 2 jaja
  • 1 i pol šalica brašna
  • 1 i pol šalica palente
  • 2 žlice praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • mozzarella izrezana na male komadiće ili štapiće

 

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva
  2. U velikoj posudi pomiješajte mlijeko, jaja i rastopljeni maslac. Dodajte brašno, palentu, prašak za pecivo, sol i šećer
  3. Podijelite mozzarelu na sitne komadiće kojom ćete puniti muffine
  4. Namastite kalupe muffina, ulijte po dvije žlice u svaki kalup od muffina, stavite komadiće mozzarelle, i dodajte još smjese tako da napunite 3/4ine posude
  5. Pecite 15 minuta

Poslužite i uživajte!

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Uciteljica93 13:03 02. Rujan 2017.

    Koliko je jedna šalica otprilike u ml? :)