Najave 09. lipnja 2025.

Boogie Bakery proizvodi još dostupniji ljubiteljima kruha

Boogie bakery
Boogie Bakery proizvodi odsad su još dostupniji
foto: Karlo Jelić
Boogie Bakery i Konzum započeli su pilot suradnju kojom se po prvi put cijeli jedan artisanski asortiman kruhova uvodi u veliki trgovački lanac

Hrvatska pekarska scena dobiva snažan iskorak prema dostupnosti zanatskog kruha široj publici. Boogie Bakery i Konzum započeli su pilot suradnju kojom se po prvi put cijeli jedan artisanski asortiman kruhova uvodi u veliki trgovački lanac. Suradnja je započela u Super Konzumu u Radničkoj u Zagrebu, a već uskoro očekuje se širenje na dodatnih 30 lokacija diljem zemlje.

“Cilj ove suradnje je, ako pilot faza prođe uspješno, uvrstiti Boogie Bakery proizvode u asortiman većine Konzumovih trgovina!” – izjavio je Karlo Vulin iz Boogie Bakeryja.

Boogie Lab, Boogie Bakery Možda vas zanima... Pogledaj kako izgleda novi pogon Boogie Bakery Najave

Boogie bakery | Author: Karlo Jelić Boogie Bakery proizvodi odsad su još dostupniji foto: Karlo Jelić

Pioniri industrijske proizvodnje pravog zanatskog kruha

Ono što Boogie Bakery čini jedinstvenim jest njihov pristup; pioniri su industrijske proizvodnje pravog zanatskog kruha. Njihovi proizvodi izrađuju se uz korištenje starter kulture, tradicionalne metode poznate iz malih artizanskih pekarnica. Svaki se dan koristi dio tijesta od prethodnog dana, ‘predtijesto’, kojim započinje nova proizvodnja – baš kao što se radilo nekad.

Kruhovi iz Boogie Bakeryja su napravljeni kao i pravi zanatski kruhovi sa samo tri sastojka; brašnom, vodom i soli, bez aditiva, bez kompromisa. Rezultat je lagan, probavljiv i zdrav kruh koji ne opterećuje organizam, a pritom zadržava autentičan okus i teksturu.

Boogie bakery | Author: Karlo Jelić Boogie Bakery proizvodi odsad su još dostupniji foto: Karlo Jelić Boogie bakery | Author: Karlo Jelić Boogie Bakery proizvodi odsad su još dostupniji foto: Karlo Jelić

Velik iskorak za domaće pekarstvo

"Ovo je velik iskorak za domaće pekarstvo. Boogie Bakery pomiče granice između zanatskog i dostupnog, a Konzum prepoznaje važnost kvalitete i tradicije u modernoj ponudi. Ovo je korak bliže ostvarivanju misije Boogie Bakeryja, a to je da želimo donijeti bolji kruh do što većeg broja ljudi", zaključio je Karlo Vulin iz Boogie Bakeryja, koji je sestrinska tvrtka i veleprodajna ruka poznatog BoogieLaba.

boogie bakery Možda vas zanima... Projekt Boogie Bakery raste iz dana u dan, traže nove ljude Najave

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.