Dok je na putovanju u dalekoj Australiji gdje uživa u raznim delicijama, chef Mate Janković objavio je na društvenim mrežama važnu vijest za svoj lokal SOL tapas na hrvatski, ali i hrvatsku gastronomsku scenu - njegovom timu pridružila se naša najbolja slastičarka Petra Jelenić!
Mate okuplja vrhunske kolege
"Još jedna velika vijest za nas u SOL tapas na hrvatski i Gradskoj kavani! Kao što sam već više puta rekao, velika želja mi je surađivati s vrhunskim kolegicama i kolegama, a slastičarka Petra Jelenić je upravo to! Petrinim dolaskom poboljšat ćemo ponudu slastica u Soli i pokrenuti ju u Gradskoj kavani.
Jako se radujemo zajedničkoj suradnji jer je riječ o vrhunskom profesionalcu ogromnog znanja. Time na dobitku nisu samo naši gosti, već će i cijeli tim imati priliku učiti i raditi s osobom koja voli svoj posao i najbolji je promotor slastičarstva u Hrvatskoj. Jedva čekamo da vam pokažemo na čemu radimo.
Petra, dobro nam došla, čast je imati te u našem timu!", poručio je Mate Janković.
Podsjetimo, u ožujku ove godine u SOL je iz obližnjeg Baltazara stigao i sjajan mladi chef Marko Jantolek. Dakle, kako i sam Mate kaže, okuplja jaki tim za velike stvari!
Petrin odlazak iz Sala
Petra Jelenić, koju trenutačno na HTV-u nedjeljom uživamo geldati u trećoj sezoni najsljepšeg domaćeg gastro serijala "Slatka kuharica", do angažmana i lokalu SOL Mate Jankovića bila je, uz chefa Tvrtka Šakotu i Matiju Belkovića iz Cogita, dio osnivačkog tima Sala, mjesta koje je posljednje gotovo dvije godine pravi hit na Dolcu.
"Iako smo naravno žalosni objaviti kraj Petrine priče u Salu, sretni smo što ona ide dalje s novim izazovima i projektima. Falit će nam njena vedra i optimistična osobnost kao i njeno znanje i podrška... Petrin trag ostaje u Salu u obliku njene bučnice, štrukli, i drugih recepata", poručio je tim Sala o Petrinu odlasku, a u svojoj izjavi otkrili su i da su s našom najboljom slastičarkom o tome pričali posljednih nekoliko mjeseci...
