Počeo je Slow Food Festival Korčula – evo detalja

Korčula je ovih dana u znaku hrane, vina i tradicije: Počeo je Slow Food Festival koji traje do 11. listopada

Korčula je listopad počela aktivno i slasno – humanitarnom utrkom, sajmom domaćih proizvoda i festivalom koji će do 11. listopada otok pretvoriti u malu gastronomsku pozornicu. Počeo je Slow Food Festival Korčula, a ovogodišnja tema - "Ispod površine mora" - u prvi plan stavlja otočne namirnice, vino, tradiciju i ljude koji stvaraju korčulansku gastronomiju.

Festival je otvoren humanitarnom utrkom Korčula Run – Utrka za život, posvećenom borbi protiv raka, prevenciji te podršci oboljelima i njihovim obiteljima. Na utrci dugoj tri i pet kilometara sudjelovalo je više od 900 trkača i šetača.

Istoga dana na Trgu pomirenja održan je i sajam lokalnih proizvoda na kojem su se predstavili otočni OPG-ovi i mali proizvođači. Posjetitelji su mogli kušati i kupiti domaće proizvode te upoznati ljude koji stoje iza njih.

slow food festival korčula | Author: TZ grada Korčule Slow Food Festival Korčula foto: TZ grada Korčule

8 restorana u Tjednu restorana

Jedan od glavnih festivalskih programa je Tjedan restorana, koji traje od 3. do 11. listopada. Sudjeluje 8 slasnih adresa: Konoba Adio Mare, Filippi, LD Garden, 7 Seas u Aminess Younique Hotelu Korčula Heritage u Korčuli, Eko škoj i Konoba Maha u Žrnovu, Konoba Mate u Pupnatu te Zure u Lumbardi.

Uz restorane, festival donosi radionice, predavanja, degustacije i susrete s lokalnim proizvođačima. Među zanimljivijim programima su radionice poput sljubljivanja tamne čokolade i vina, pripreme savura s ribom i povrćem, izrade lumbarajske krokande te radionica pripreme džema od zelenih rajčica.

Na predavanjima u Gradskom muzeju Korčula 6. listopada teme će biti zdravlje, učeničko zadrugarstvo, poljoprivreda i autohtone sorte, uz degustaciju vina.

slow food festival korčula | Author: TZ grada Korčule Slow Food Festival Korčula foto: TZ grada Korčule Slow Food Festival Korčula foto: TZ grada Korčule Slow Food Festival Korčula foto: TZ grada Korčule slow food festival korčula | Author: TZ grada Korčule Slow Food Festival Korčula foto: TZ grada Korčule

Korčula izvan ljetne gužve

Slow Food Festival spaja ono najbolje od jesenske Korčule – lokalnu hranu, otočka vina, tradicionalne recepte i restorane, ali i priče ljudi koji ih čuvaju i prenose dalje. Program traje do 11. listopada, a za Tjedan restorana i radionice potrebne su rezervacije, odnosno prijave u Turističkoj zajednici Grada Korčule.

Ako tražiš razlog za jesenski izlet na Korčulu, čini se da je festival prilično dobar izgovor – posebno ako ga možeš spojiti s dobrim ručkom, čašom otočkog vina i šetnjom kamenim ulicama bez ljetne gužve.

Detalji programa dostupni su na visitkorcula.eu.