Zagrebu je ovo već treća jesen zaredom u kojoj nas na tržnici Dolac hrani omiljeni PLACe Market, a sad je stigao i završni mjesec jesenske sezone najslasnijeg projekta u gradu. Još 5 petaka Dolac će biti najukusniji dnevni boravak pod crvenim suncobranima, od 18 do 23:30 sata, uz vrhunske chefove, DJ ritmove i jesenske specijalitete.
Nema čega nema - od purice do sushija
Mirisi buče, kestena i vrganja šire se tržnicom, a hranu pripremaju neki omiljeni povratnici, ali i neka nova lica. Kultna purica s mlincima iz Vinkla vraća se rame uz rame s legendarnim skradinskim rižotom iz Rougemarina, maštovitim sushijem iz Cunamija i kreacijama PETRUS by Tin Miletić, gdje vas čekaju juha od vrganja, fish and chips i hobotnica s bobom.
PLACe market na Dolcu je do kraja listopada
PLACe market na Dolcu je do kraja listopada
PLACe market na Dolcu je do kraja listopada
Prvi put dolazi i Cato Taqueria s autentičnim tacosima – Chicken Tinga, Birria i verzijom s gljivama. Posebnu jesensku priču donosi i Tender Cocktail & Kitchen Club – chef Petar Tucman spaja sezonske namirnice s modernom gastronomijom: pita kruh s raguom od gljiva, glaziranim kestenima i plavim sirom, štrukli na kremi od muškatne tikve, praline od bućinih sjemenki s bućinim uljem te langoš s pilećom tikka masalom, kozjim jogurtom, biljnim salatama i ukiseljenim lukom.
Naravno, tu su i redovni gastro junaci PLACe Marketa. Makamana grije s gulašom od vrganja, Vedran Bošković peče jesenske pizze, a Juraj Klepić donosi prefine kolače i churrose. Darling & Shegrts donosi bučnicu i hot dog od sabljarke, dok Dante razmazuje pašticadom u bunsima i njokima od pršuta.
Street food scenu dodatno pojačavaju: Institut za burgere by Mate Janković sa smash burgerima, Al Dente s tjesteninom u kolutu parmezana, Spud Bud s punjenim krumpirima, Thai Thai s pad thaijem, Jellyfish in space s bao bunsima te Crofna sa svojim desertnim hitovima – creme crulée krafna, croissant-lava cake-sladoled kombinacija.
PLACe market na Dolcu je do kraja listopada
PLACe market na Dolcu je do kraja listopada
PLACe market na Dolcu je do kraja listopada
PLACe market na Dolcu je do kraja listopada
A što se pije?
Atmosferu, kao i uvijek, dižu DJ-evi, a hladnije večeri grijat će i rakije Madre Badessa. Na centralnom baru čeka vas sve – od Cockte i Cedevite, preko Jack Danielsa, Martinija i nagrađivanog PeTe-a (pelin-tonika u limenci), pa do koktela, Staropramena i miksanih pića.
PLACe Market u tri sezone prerastao je u simbol urbane revitalizacije tržnice – mjesto gdje se hrana, ljudi i energija stapaju u jedinstveno iskustvo. Projekt se održava pod pokroviteljstvom Hrvatske turističke zajednice, TZ Zagreb, TZ Split, a partneri su Zagrebački holding, Čistoća i Metro.
👉 Plan je jasan – petak navečer, Dolac,prepustite se jesenskom slavlju!
📍 Dolac, Zagreb
🕕 Petkom od 18 do 23:30
🎶 Hrana, glazba i najbolja atmosfera u gradu
