Ove subote, 7. lipnja, restoran Zrno nudi pravi bijeg od gradske vreve, i to usred Zagreba. Na njihovoj poznatoj terasi, zaštićenoj zelenilom i mirom u Medulićevoj 20, subotnje rano poslijepodne postat izlazak i ručak u jednom u obliku Zrno bruncha. Slasni veganski burgeri i odlična glazba njihov su recept za odličan provod dok s nestrpljenjem iščekujemo prvi odlazak na more.
Sezonski veganski burgeri i odlična glazba
Na meniju je njihov slastan sezonski veganski burger. U domaćem brioche pecivu smješteni su majoneza s bosiljkom, avokado, svježi krastavci i lagano marinirani seitan, koji je, najavljuju iz Zrna "dovoljno nježan da ne dominira, a dovoljno dobar da se ne zaboravi". Cijena burgera je popularna - 11 eura.
Za odličnu glazbu i savršenu atmosferu zadužen je DJ Junatsi - jedva čekamo kakvu će glazbu odabrati za sutrašnje druženje.
“Ideja je nastala iz želje da oživimo terasu Zrno bistroa i gostima ponudimo ležerno druženje uz naše veganske burgere i glazbu, prirodni nastavak naše filozofije: kvalitetna hrana, ugodna atmosfera i zajedništvo ”, rekla je Dina Frleta, voditeljica i glavna chefica restorana Zrno.
Jedini certificirani organski restoran u Hrvatskoj
Zrnu je jedini certificirani organski restoran u Hrvatskoj, namirnice uzgajaju sami, na vlastitoj farmi, i na to su jako ponosni
"Hrana od zemlje do tanjura ovdje nije marketinški izraz, nego stvaran lanac odnosa: prema namirnici, prema onome tko je uzgaja i onome tko je jede. Bez posrednika. Bez kompromisa. I bez potrebe da išta glumiš, ni na tanjuru ni za stolom. Ništa u Zrnu ovdje nije instant. Ni ambijent, ni ritam, ni obrok", tako svoju filozofiju pojašnjavaju u Zrnu.
Iako rezervacije mjesta za Zrno brunch nisu nužne, zbog moguće gužve iz Zrna preporučuju da se oni koji planiraju doći jave unaprijed na telefon 014847540 ili putem web stranice Zrno Bio Bistro.
