Svježe narezani pršut, čaša rashlađenog lokalnog vina i koncerti pod vedrim nebom – zvuči kao savršen početak ljeta. Upravo takva atmosfera očekuje posjetitelje 5. i 6. lipnja u Vrgorcu, gdje se održavaju 9. Dani Dalmatinskog pršuta i vina.
Gradski park ponovno će postati velika eno-gastro pozornica koja okuplja više od 50 izlagača iz Dalmacije i susjednih zemalja, a dva dana festivala donose spoj vrhunskih zalogaja, lokalnih vina, tradicije i dobre zabave.
Dani Dalmatinskog pršuta i vina
Dani Dalmatinskog pršuta i vina
Vrgorac je jedan od najvažnijih gradova dalmatinskog pršuta
Vrgorac će i ove godine potvrditi status jednog od najvažnijih gradova dalmatinskog pršuta, a posjetitelji će imati priliku kušati certificirane proizvode, upoznati proizvođače i uživati u atmosferi koja ovu manifestaciju već godinama svrstava među najposjećenije gastro događaje u Dalmaciji.
Uz degustacije i sajam pršuta i vina, program donosi kulinarske prezentacije, natjecanje u rezanju pršuta te stručni okrugli stol posvećen zaštićenom Dalmatinskom pršutu i izazovima njegove proizvodnje.
Dani Dalmatinskog pršuta i vina
Dani Dalmatinskog pršuta i vina
Dani Dalmatinskog pršuta i vina
Certificirani proizvod
Posebnu pažnju privlači činjenica da je riječ o najvećem i jedinom sajmu isključivo certificiranog Dalmatinskog pršuta, proizvoda koji od 2016. nosi europsku oznaku zaštićenog geografskog podrijetla.
Osim pršuta, važan dio priče bit će i vrgorska vina pa će posjetitelji moći kušati autohtone sorte poput zlatarice vrgorske, trnka i plavke, vina koja sve više postaju zaštitni znak ovog kraja.
