Osijek je u petak i subotu, 16. i 17. siječnja, još jednom potvrdio status vinskog središta istoka Hrvatske. Jedanaesto izdanje sajma WineOs by Graševina Croatica, održano u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije, okupilo je više od 150 izlagača iz 11 zemalja te oko 5.000 posjetitelja – vinara, ugostitelja, sommeliera, distributera i zaljubljenika u vino.
Sjajna platforma za promociju domaće vinske scene
Posebno snažnu prisutnost imala je Graševina Croatica, regionalna organizacija vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja, s više od 30 vinarija članica, čime je graševina logično zauzela središnje mjesto cijelog programa.
WineOS se i ove godine potvrdio kao važna platforma za promociju domaće vinske scene i povezivanje vina, gastronomije i turizma. Podršku manifestaciji dali su Grad Osijek, Osječko-baranjska županija, Hrvatska gospodarska komora, Hrvatska turistička zajednica, Ministarstvo turizma i sporta te Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, uz zajedničku poruku: vino je snažan alat razvoja regije.
Održan 11. WineOs
Graševina & Dine, masterclassovi i međunarodni projekt
U fokusu sajma bile su stručne Graševina & Dine radionice, u sklopu kojih je održano 5 vođenih sljubljivanja graševine s lokalnim delicijama pod vodstvom vinske promotorice Irene Lučić, kao i dva masterclassa posvećena graševinama Slavonije i hrvatskog Podunavlja, koje je vodio vinski stručnjak Zoltán Győrffy.
Radionice su dio trogodišnjeg međunarodnog projekta Rueda – Graševina, koji Graševina Croatica provodi s partnerima iz španjolske regije DO Rueda u okviru EU AGRIP programa. Projekt, koji traje od 2026. do 2028., službeno će biti predstavljen 27. siječnja u zagrebačkom hotelu Esplanade, a cilj mu je jačanje prepoznatljivosti vina s oznakom izvornosti i promocija europskih vinskih tradicija.
Održan 11. WineOs
Vino kao identitet regije
Osim rasta broja izlagača i posjetitelja, WineOS 2026. donio je i daljnje jačanje udruženja Graševina Croatica kroz prijem novih članova. Time je još jednom potvrđena ključna uloga ove organizacije u razvoju, edukaciji i promociji graševine, najzastupljenije sorte bijelog vina u Hrvatskoj, ali i u pozicioniranju Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao regije u kojoj se vino živi – u čaši, na tanjuru i kroz turizam.
