Uoči još jednog nezaboravnog izdanja turnira Plava Laguna Croatia Open Umag, 35. po redu, Umag se ponovno priprema ugostiti brojne domaće i strane posjetitelje koji će, uz vrhunski tenis, imati priliku uživati i u bogatstvu istarskih okusa i mirisa.
Posebno mjesto i ove godine zauzima omiljena Taste Istria zona, nezaobilazna destinacija za sve istinske hedoniste, a koja će od petka 18. do subote 26. srpnja okupiti selekciju uglednih regionalnih vinara. Posjetitelji će moći kušati prepoznatljive sorte poput malvazije i terana, koje potpisuju vinari Fiore, Benčić, Cattunar, Coronica, CUJ, Franković, Zigante, Ravalico, Dešković, Prelac, Damjanić, Arman, Ferenac, Geržinić i Agrolaguna, čije su etikete već odavno prepoznate i na svjetskoj vinskoj karti.
Lucija Matijević
U Umagu i vina idu u finale
Za one koji žele produbiti svoje vinsko znanje, organizirane su tematske degustacije, odnosno vinske radionice pod nazivom “Skrivene čari istarskih vina”, koje će se održati od nedjelje 20. do petka 25. srpnja s početkom u 21 sat. Vodit će ih sommelierka Lucija Matijević, a kušat će se vina probranih vinara.
Publika će svake večeri imati priliku otkrivati specifičnosti pojedine sorte, od mladih malvazija, preko odležanih terana, pjenušaca, sve do crvenih kupaža i odležanih malvazija. Pobjednici svakog tematskog kušanja plasirat će se u veliko finale, u kojem će upravo publika odabrati ATP vino 2025.
Skrivene čari istarskih vina - i vina će osvojiti pehare
"Skrivene čari Istarskih vina u Taste Istria zoni kroz sve ove godine postale su nezaobilazno mjesto za druženje vinoljubaca iz raznih zemalja. I ove godine u suradnji Plave Lagune i Hrvatskog sommelier kluba u ovoj zanimljivoj manifestaciji sudjeluje 15 vinara podijeljenih u 5 kategorija.
Od 5 kategorija, 4 su iste kao i prošle godine: svježa malvazija istarska, odležana malvazija istarska, odležani teran i pjenušci dobiveni klasičnom metodom. Nova-stara kategorija su crvene kupaže koja ove godine mijenja kategoriju sauvignon bijeli jer prošlogodišnja, izuzetno topla berba nije bila previše dobra za vina ove sorte grožđa.
Svaki dan natjecat će se po 3 vinara pod vodstvom sommelierke Lucije Matijević i na kraju dana dobivamo pobjednika dana. U petak imamo Veliki finale gdje se susreću svi pobjednici dana i među najboljima publika će proglasiti šampiona. Skrivene čari Istarskih vina oduvijek su imale zabavno-edukacijsku komponentu pa se nadam da će publika i ove godine uživati u njima“, objasnio je Emil Perdec, sommelier Plave Lagune i regionalni povjerenik HSK-a za Istru.
Skrivene čari istarskih vina
Posjetitelje ATP-a Umag očekuje i bogata ponuda street fooda i lokalnih pecijaiteta, ali i izvrsni kokteli
Izvrsni kokteli i još bolja hrana
Vrhunsku ponudu dodatno će obogatiti i 4 koktel bara, Uranija Bar powered by Barun, Palagius, Cream Bar by Peaches&Cream i Aura, koji će nuditi signature koktele savršene za ljetne večeri uz more.
Gastronomski dio priče zaokružit će urbani food truckovi koji kroz inovativan pristup reinterpretiraju istarsku kuhinju. Omiljeni Poluotok vraća se sa svojim jedinstvenim burgerima, među kojima se ističu Veli Jože i Salvore, dok će Manjada by Palagius nuditi pizze pripremljene prema receptima starih nona, sa snažnim naglaskom na lokalne sastojke.
Street Food by Lukas ponudit će burgere, piadine i tortilje, uključujući njihov prepoznatljivi Istarski burger. Odlični mesni zalogaji moći će se isprobati u Fredi’s Grillu, a novost u ovogodišnjoj postavi je i restoran Naša kužina s jelima tradicionalne Istarske kuhinje.
