Tajna savršenog bruncha leži u pravom omjeru proteina, složenih ugljikohidrata, masti i vlakana koji osiguravaju energiju i dugotrajan osjećaj sitosti kroz dan.

Ako želiš ostati produktivna i puna energije do kraja radnog dana, vrijeme je da otkriješ najbolje recepte za zdrav i uravnotežen međuobrok s laganom pilećom šunkom!

Zašto su proteini ključni za osjećaj sitosti tijekom dana?

Proteini su izvor energije, iznimno važne hranjive tvari za rast i izgradnju mišića, gorivo našeg metabolizma i pomoć kod sagorijevanja masnoća. Ako uključiš dovoljno proteina u svaki obrok, tada izbjegavaš nagli pad energije i napadaje gladi tijekom dana koji često vode do posezanja za prvom nezdravom grickalicom koja ti se nađe na putu. Stručnjaci preporučuju unos od 15-25 grama proteina po obroku, što je lako postići uz prave sastojke.

Kakve ugljikohidrate odabrati?

Ugljikohidrati su također važan izvor energije za naše tijelo i um, ali ključno je birati složene ugljikohidrate koji se sporije probavljaju i osiguravaju dugotrajan osjećaj sitosti. 

Cjelovite žitarice poput integralnog krekera, integralne smeđe riže ili bulgura, odličan su izbor jer ne uzrokuju nagli skok šećera u krvi, za razliku od bijelog kruha, nezdravih grickalica i ostalih rafiniranih proizvoda. U nastavku teksta potraži tri recepta uz koja ćeš lako zadržati osjećaj sitosti tijekom radnog dana!

foto: Pexels/Gül Işık

Tri ukusne ideje za savršen brunch:

1. Jaja s pilećom šunkom – Ispeci omlet s dva jaja, nasjeckanom Cekin pilećom šunkom i povrćem po izboru (paprika, špinat, tikvica ili poriluk). Proteini iz jaja i šunke osigurat će ti stabilnu energiju kroz radni dan, dok povrće osigurava obilje vlakana i vitamina.
2. Svježa salata s pilećom šunkom – Pomiješaj nasjeckanu Cekin pileću šunku, kuhano jaje, zelenu salatu, cherry rajčice, krastavce i malo feta sira. Posoli i prelij maslinovim uljem i limunovim sokom za dodatnu svježinu. Ako želiš još zasitniji obrok, dodaj jednu šaku integralne tjestenine ili riže.
3. Zdrava proteinska zdjela s pilećom šunkom - U zdjelu dodaj kuhanu kvinoju ili proso, nasjeckanu Cekin pileću šunku, kuhani batat, svježi špinat i avokado. Prelij s malo limunovog soka i pospi sjemenkama lana ili suncokreta za dodatnu hrskavost i zdrave masnoće.

foto: MARIO TOPIC

Cekin pileće šunke savršen su izbor za radni tjedan jer su bogate proteinima i imaju niski sadržaj masti, a odlično će nadopuniti svaku salatu, kajganu, tjesteninu ili sendvič. Napravljene od filea prsa, Cekin pileće šunke idealne su za lagan i hranjiv obrok - bez glutena, ali s neodoljivim okusom, pravi su odabir za svaki trenutak u danu.

Bilo da biraš blagi, profinjeni okus pilećih prsa ili si pak ljubiteljica dimljenog užitka kakav pruža Dimcek, Cekinove pileće šunke spremne su te osvojiti svojom vrhunskom kvalitetom, ali i novim, još elegantnijim dizajnom pakiranja.

Odabirom obroka bogatih proteinima i cjelovitim ugljikohidratima, možeš poboljšati koncentraciju, produktivnost i izbjeći poslijepodnevni umor na poslu. Sljedeći put kada planiraš svoj brunch, prisjeti se ovih savjeta i uživaj u zdravom i ukusnom međuobroku!