Nepce bira - okruglice od sira i krumpira

Loptice od krumpira prepune sira u omotaču od piva – postoji li išta bolje? Grickajte ih uz utakmicu ili dobar film. Pripremite dip na bazi vrhnja ili rajčice ili ih jednostavno poslužite uz kakvo dobro meso u umaku od povrća. Odličan su snack za rođendanske proslave jer ih možete nabosti na štapiće i na taj način sebi olakšati prženje. S ovim kuglicama nikako ne možete pogriješiti, voljet će ih svi – od onih najmlađih do najstarijih.

Potrebno vam je:

• 3 veća krumpira
• Sir - ribani
• 100 g krem sira
• Vlasac
• Jaje
• Pivo
• Prašak za pecivo
• Brašno
• Sol

Postupak:

1. Krumpir naribajte pa ga pomiješajte sa jednim pakiranjem krem sira, ribanim sirom i vlascem.
2. Napravite kuglice i stavite ih u hladnjak na sat vremena.
3. U posudi pomiješajte brašno, jaje, pivo, prašak za pecivo i sol pa dobro promiješajte.
4. Smjesa bi trebala biti nešto gušća od smjese za palačinke.
5. Umočite kuglice u smjesu i pržite u dubokom ulju.

Dobar tek!