gastro postao
Vrijeme je za vino – It's wine o'clock, slogan je dubrovačkog vinskoga festivala, jednog od mnogih vinskih događanja ovoga proljeća!
Dubrovački je događaj trajao cijeli tjedan pod nazivom DUBROVAČKA VINSKA SETEMANA (17. – 23.04.2017.) a u njemu su dubrovački ugostitelji i hotelijeri nudili autentične menue uz vrhunska vina po promotivnim cijenama i titulu FESTIWINE FRIENDLY.
Na otvorenju su proglašena najbolje ocijenjena vina:
- u kategoriji ružičastih prvak je Roza 2016, proizvođača Blato 1902 d.d. iz Korčule;
- u kategoriji suhih bijelih prvak je Pošip Bačić, proizvođača OPG Zlatko Bačić iz Korčule;
- u kategoriji pjenušaca prvak je Misal Milenium 2013, proizvođača pjenušci Peršurić d.o.o. iz Istre.
Među 46 suhih crvenih vina prvo mjesto dijele dva vina, Skaramuča Dingač Reserva 2012, proizvođača Dingač Export d.o.o s Pelješca i Merlotina 2007 proizvođača Dubrovački podrumi d.o.o. iz Konavala.
Između 13 bijelih vina s ostatkom šećera prvak je Traminac ledeno vino 2012 proizvođača OPG Đurinski iz Hrvatskog Zagorja, ocijenjeno s 95,22 boda čime je zaslužilo - VELIKO ZLATO.
Na Festivalu je bilo posjetitelja, novinara, vinoljubaca i znatiželjnih turista koji su s velikim zanimanjem kušali hrvatska vina. Od radionica ističemo dvije s autohtonim sortama, jednu o nepoznatoj sorti dubrovačkog kraja radnoga imena „Dubrovačka crna“, a drugu - o zaboravljenoj staroj sorti Panonske nizine – kadarci koja se vraća na europsku vinsku scenu u modernoj izvedbi.
Autohtone sorte iznimno su važne za vinsku scenu, pa je nužno educirati i vlastitu i stranu publiku o vinskom bogatstvu koje imamo, koje trebamo čuvati, njegovati – i promovirati.
