Na mjestu gdje su nekad rame uz rame stajali Urban i Konti, danas stoluju Urban i Urban2. Omiljena mjesta mladih ljudi koji su svoje uspjehe na obližnjim fakultetima dolazili proslaviti upravo ovdje (iako ne sumnjamo da ih je puno slavilo i padove), sada su pod istim vlasnikom, koji je odlučio ponudu pića pojačati i s prehrambenim segmentom.
Transparentna kuhinja, urban i ugodan velik prostor od 400 kvadrata opslužuju dva chefa koji rade pedesetak različitih brzih jela za gotovo 300 ljudi u slučaju potpuno punih kapaciteta. Dakle, ako ste diplomirali, a ne da vam se daleko od našeg najpopularnijeg fakulteta...
U zadnjih mjesec dana, otkako je startala priča s hranom, još se sve polako postavlja na svoje mjesto, i dalje se istražuje tržište, smišljaju recepti, u hodu stvaraju nova jela. Tako vlasnik, porijeklom iz Slavonskog Broda, dakle logično – obožavatelj kvalitetne i jače hrane, već mjesecima pažljivo s kuharima bira sve, od tijesta, preko kvalitetnih sastojaka do zanimljivih kombinacija koje će zagolicati svačiju maštu.
Sastojci su uglavnom od Mainardija, ali nije sve bazirano na pizzama – ovdje se jede cijeli dan, a kako za studente, tako i za poslovnjake, uvijek je na raspolaganju pedesetak jela. Ovih dana kreće i dostava, pa ako vas ne puste iz firme...
Urban2 je krenuo s vrlo kvalitetnim tijestima za pizzu, iako je riječ o električnoj peći, pa obožavatelji onih iz krušnih mogu tražiti zamjerke. Svejedno, rub je hrskav, ne pretvrd, sredina nije premekana, a jedina je zamjerka možda malo – previše sastojaka. Što, logično, može smetati isključivo nama ocjenjivačima...
Ono što je uz mogućnost naručivanja mini pizza svakako nešto zbog čega trebate navratiti u Urban2 je i njihovo otkriće – dimljeni svježi sir. Nećemo vam otkriti gdje ga nabavljaju, ali guraju ga svugdje, i svugdje daje izuzetan štih. Slavonski kulen i špek nabavlja gazda, izvor ne želi odati ni pod koju cijenu, a tu je i najljući proizvod – pizza pepperoni.
Salate, sendviči, oblizeki, sve je ovdje po više nego povoljnim cijenama (najskuplja je pizza 51 kunu), a svakako će vas razveseliti i 18 različitih piva, od klasičnih do Zmajskog i Medvedgrada. Vinska lista samo što nije gotova, ali dok ovaj tekst izađe, ne sumnjamo da će svijet ugledati još koja nova pizza.
Studiranje je ljepše ako se uz njega i nešto pojede, prostor oko Kennedyjevog trga je bogatiji za ljubitelje finog snacka, pa čak i stepenicu više od toga, pa mislimo da smo vam dali sasvim dovoljno razloga da još ovaj tjedan posjetite Urban 2. Makar zbog zgodnih ekonomist(ic)a!
