Recenzije 1345 prikaza 13. prosinca 2017.

Novi lokali: Burgeri i roštilj po normalnim cijenama

Facebook
gastro postao gastro.24sata.hr
Volite klasičan, starinski burger, ali da nije s posteljicom od fazanovih suza i , i da ne stoji 60 nego 20-25 kuna, a meso je sasvim kulturno i nećete izaći gladni? Imamo dva nova mjesta za vas!

Chubby Cheeks Grill, Frankopanska 9 (u dvorištu)

Tko ste vi Chubby Cheekše, i otkud u ovom poslu?
Bok, ja sam Lovro Pečić iz Oroslavja u Zagorju, a u ovom poslu sam se našao zahvaljujući mami i našoj odvažnosti. Lokaciju smo tražili na blef, preko oglasnika... Listali smo i listali, vidjeli Frankopansku ulicu u Zagrebu, pogledali i "uselili" se. Ime je nastalo iz zafrkancije, malo sam puniji i cura mi je rekla da imam Chubby Cheekse, i to mi je odmah sinulo - ako ikad išta otvorim, zvat će se Chubby Cheeks!

 | Author: Facebook Facebook

Koji su vam najjači specijaliteti?
Stvarno jako teško pitanje, ljudi su nam jako zadovoljni s jelima koje imamo u ponudi, od šampinjona do ćevapa. Najviše sam ponosan na mljeveno meso i ćevape - iako nikad nisam mislio da Zagorci mogu delati tak' fine ćevape. Meso prvenstveno dolazi iz lokalnih mesnica, i na njega stvarno pazimo da bude kako spada jer nam je to najbitnija namirnica u našem poslovanju. Ostale namirnice... hm... gdje god možemo dobiti R1 račun? Šalim se, naravno - pokušavamo da je sve friško...

 

hambi peciva.jpg Možda vas zanima... Napravite fantastična hambi peciva Recepti

 

Otkud tako male cijene?
Mama i ja smo krenuli s ciljem da budemo pristupačni svakome, od studenata, radnika i umirovljenika... nismo krenuli u ovaj posao da se obogatimo već da ljudima pružimo finu klopu i dosta velike porcije za normalne novce

 | Author: Facebook Facebook

Kakva vam ekipa zalazi?
A stvarno dolaze svi, glumci, radnici, odvjetnici, studenti, školarci, ljudi starije životne dobi jer ih vuče nostalgija za ribicama... Baš smo raznolik i drugačiji lokal i jako nam je drago zbog toga.

U jednoj rečenici privucite čitatelje Gastro.hr-a da se stvore kod vas:
Želite probati kak' mama i sin spremaju klopu i uživati u jelima s roštilja napravljenih od namirnica kontroliranog porijekla? Fali vam malo mira i želite se maknuti s glavne ceste? E, onda smo mi pravi ljudi -  u dvorištu Frankopanske ulice 9, čeka vas Chubby Cheeks Grill!

 

Crni hamburger Možda vas zanima... Počinje era crnih hamburgera (i jakih piva): Plac vs. Paulaner Grill Bar Špajza

 

Kutak za klopicu, Trnjanska cesta 101

U blizini HRT-a, na zagrebačkoj Savici u rujnu je osvanuo malen kutak za ljubitelje brze i fine hrane. Volite li jela s roštilja u svim mogućim oblicima, nemate puno vremena i bitno vam je da dobijete vrijednost za vaš novac sa štihom iskusne vlasnice lokala Suade Jelić - vrijeme je da otkrijete Klopicu!

 | Author: Facebook Facebook

Kako to da ste došli u ovaj kvart?
Tražili smo lokal koji će veličinom i mjestom odgovarati meni i muču jer je početna ideja bila da radimo sami.

Gdje ste ispekli zanat?
Kao mlada radila sam u restoranima u Njemačkoj na roštilju, a zadnjih 18 u fast foodu u Importanne centru. Dakle, znam s vatrom (smijeh)...

Koja je tajna vašeg sjajnog umaka?
Tajna umaka je u kvalitetnim sastojcima. Dobro izdinstano povrće, kečap i super dobra ljuta paprika.

 | Author: Facebook Facebook

Koja biste nam tri jela preporučili?
Pohana piletina u sezamu, meso nabavljamo u OPG Blagus, zatim povrtne ražnjiće kao prilog piletini, i hamburger kao najprodavaniji proizvod lokala...

Kako to da imate tako pristupačne cijene?
Cijene su pristupačne jer radimo sami pa imamo manje troškove i hranimo uglavnom - susjede. Dostava ide na Trnje i Savicu, u krugu 5 kilometara – da se ne ohladi.

 

hamburger Možda vas zanima... Pozor: Imamo recept za najsočniji hamburger Recepti

 

Zašto bismo trebali doći baš u Klopicu na roštilj?
Preporučujem dolazak na roštilj jer je piletina domaća iz opg-a, a ćevapi, pljeskavice i hamburgeri su od čiste junetine s domaćim začinima. I baš je slatko sređeno. Idealno za prizalogajiti...

 | Author: Facebook Facebook

Uglavnom, ako volite jednostavan, a izvrstan izričaj, fenomenalan ljuti umak i zgodne povrtne ražnjića – Klopica vas čeka!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.