Vinska veljača nije mogla bolje početi! U subotu, prvog dana u zagrebačkom Petom kupeu održan je četvrti Vinart Petit Tasting, sjajan pregled najboljih vina Hrvatske (ali i nekoliko sjajnih primjeraka iz inozemstva!). Podijeljen u dva trosatna dijela Vinart Petit tasting ponudio je po 33 fenomenalna vina u svakom kušanju, a tema ovogodišnjeg Petit Tastinga bile su - vinske ikone.
Svaki dio činila je selekcija od 33 vrhunska vina po mišljenju 28 uvaženih stručnjaka za vino, pretežno vodećih sommeliera i vinskih novinara, a koji su se vodili kriterijima opće kvalitete, aktualnosti pojedinog vina, važnosti pojedine sorte i autentičnosti izričaja. Uvjet izlaganja bio je i da se po jednoj vinariji može predstaviti samo jedno vino (i za razliku od sličnih događanja, svi su se tog pravila i držali!).
Sjajni pjenušci, bijela i crvena vina, ali i jedan poseban rosé
Većinom su na kušanju bila zastupljena hrvatska vina, odlično raspoređena tako da u svakom kušanju bude nekoliko pjenušaca, dobra količina bijelih i crvenih vina, a bio je tu i jedan sjajan rose. Također, predstavljeno je i nekoliko vina iz inozemstva - iz Slovenije, BiH, Srbije, Francuske i Čilea.
Za početak prvog kušanja nazvanog Icons 1 poslužen je fenomenalan pjenušac Barons de Rothschild - Blancs de Blanc NV, a pjenušavi flight nastavio se uz Galić Code Black 2020. i Šember Vintage Rosé 2016. Uz ostale, a kompletan popis moguće je pronaći ovdje. Kušala sam i nezaboravnu Mihalj graševinu Mačovo brdo 2022., Bire Grk Defora 2021. te Krajančić Pošip sur lie 2022. Sjajnom aromatikom, ali i vrlo povoljnom cijenom, istaknulo se pak slovensko vino Pasji rep Zelèn 2023. (13.99 eura).
Vinart Petit Tasting
Kušala se i fenomenalna graševina Vinčić Grand Fru 2020. iz Srbije, ali i hvaljeni Gold Cuvée 2023. vinarije Zlatno Brdo iz Baranje. Uistinu poseban bio je i Radovanović Heritage 2020., uistinu posebno i vrlo rijetko vino (napunjeno je samo 666 butelja!). A što reći o vinu Petra's Rosé 2023. vinarije Bastian? Ružičasto vino od merlota i cabernet franca, odležavano u bačvama, već sam imala priliku kušati, no morala sam 'ponoviti gradivo' jer je uistinu jedinstveno.
Nastavila sam s odličnim crvenim vinima Korak Stari Trsi Pinot noir 2018. te Antunović CaB Franc 2020., pa potom kultnom Benvenuti Santa Elisabettom 2020. (ovaj uistinu poseban teran za kušanje je preporučilo najviše vinskih stručnjaka, njih čak 10!), Krauthakerovim vinom Merlot Selekcija 2019... Na kušanju je bilo i nekoliko sjajnih plavaca kao što je Grgić Plavac mali 2017. ili pak Saints Hills Dingač Sv. Lucija 2019., a za kraj kušanja ponuđen je i moćni crnjak iz Čilea - Montes Folly 2020. (syrah).
Vinart Petit Tasting
Fenomenalni pjenušci i malvazija s velikim "M"
Prvi dio kušanja učinio mi se nekako moćnijim i možda za nijansu kvalitetnijim od drugoga, no i na drugom dijelu kušanja vinskih ikona, koje je bilo puno bolje posjećeno, pronašla sam vina koja ću još dugo pamtiti, i, nadam se, još koji puta kušati. Zanimljivo je bilo odmah na početku, jedan za drugim kušati dva pjenušca napravljena od 80% chardonnaya i 20% plavca žutog. jedan kultni s Plešivice - Tomac Diplomat NV te jedan vrhunski slovenski - Istenič Cuvée Natura 2020. Bio je tu i sjajni Coletti Francesco Grande, mirno vino od pinota sivog iz tri različite berbe.
Jako posebna je malvazija Veralda Castagnari 2021. - grožđe je iz vinograda s istoimenog položaja, a vino je dozrijevalo u inoxu. Cijena ovog vina je 22 eura. Ovu malvaziju kušala sam u društvu gospodina Janeza Isteniča (već sam spomenula njegov sjajan pjenušac koji je bio na kušanju!), koji je ovo vino opisao kao "malvaziju s velikim M!". Što više reći?!
Vinart Petit Tasting
Drago mi je što je u ovo ekskluzivno kušanje uključena i Palaruša Lipanović 2018., izvrsno vino od rijetke viške sorte koja je jedva spašena od izumiranja. Na kušanju je bio i autohtoni moslavački škrlet u maceriranoj varijanti - Glavica Škrlet Amfora 2023.
Kušanje crvenih vina nije moglo bolje početi - a počelo je uz Degrassi Petit verdot 2015., jedno od mojih najdražih vina na drugom kušanju, a nastavilo se uz Ante Sladić Tribidrag 2016., Grabovac Syrah Riserva 2022., Miloš - Stagnum 2015., Clai Stara škola 2016. i druga sjajna vina.
Odlično posjećenim i organiziranim Vinart Petit Tastingom započeo je niz sjajnih vinskih događanja pod zajedničkim nazivom Vinart Biz Edition. Slijedi 25 vinskih radionica u Esplanadi 20., 21., 22. i 26. veljače, zatim Silent Tasting 27. veljače također u Esplanadi te na samom kraju 10. jubilarni Vinart Grand Tasting – profesionalni dvodnevni sajam vina u zagrebačkoj Laubi 28. veljače i 1. ožujka. Ulaznice za sva događanja mogu se nabaviti na linku.
Vinart Petit Tasting
