Recepti 13. listopada 2014.

Avokado Sushi salata

Avokado Sushi salata
gastro postao gastro.24sata.hr
Osvježavajuća voćno-povrtna salata uljepšat će vam ljetne dane

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 854

Potrebno vam je

  • 1 šalica riža, nepolirana
  • 1 prstohvat sol
  • 0.25 šalica rižin ocat
  • 2 mala žlica soja umak
  • 2 mala žlica limunov sok
  • 4 žlica šećer, kristal
  • 1 kom mrkva, crvena
  • 2 kom avokado (mesnati dio)
  • 100 g mladi špinat

Priprema

  1. U loncu zakuhajte 2 šalice vode. Dodajte rižu i sol, poklopiti i krčkati 17 minuta ili dok se riža ne omekša.
  2. U međuvremenu, u malom loncu, pomiješajte ocat, soja umak, sok od zelenog limuna i šećer. Ukloni s peći i dodajte u kuhanu rižu. Ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi.
  3. Umiješati izrezanu mrkvu i avokado u rižu. Smjesu staviti u zdjelice i čvrsto ali nježno pritisnite dolje. Staviti špinat na tanjure i izokrenuti zdjelice s rižom na špinat.

Izvor Centar-zdravlja.net

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.