Recepti 09. ožujka 2015.

Banana Nutella čoko-čoko muffini

Banana-Nutella-čoko-čoko-muffini
Matejka Buča
gastro postao gastro.24sata.hr
Palačinke s Nutellom i bananama... mmm, tko to ne voli? Tu klasičnu kombinaciju odlučila sam pretvoriti u sočne i mekane muffine. No željela sam da budu zaista puni okusa pa sam dodala i bogati, tamni kakao i komadiće čokolade koji otopljeni predstavljaju dobrodošlo iznenađenje u svakom zalogaju. Ovi su muffini prozračni, mekani i neizmjerno ukusni i sigurno će pronaći svoje mjesto u vašoj tekici s receptima. P.S. Umjesto Nutelle možete koristiti bilo koji namaz na bazi kakaa i lješnjaka

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 12

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 190

Potrebno vam je

  • 2 kom jaje kokošje
  • 80 g šećer, kristal
  • 150 g jogurt (3.2% masti)
  • 50 ml ulje suncokretovo
  • 1 kom vanilin šećer
  • 1 prstohvat sol
  • 70 g čokoladni namaz "nutela"
  • 1 kom banane
  • 0.50 žličica soda bikarbona
  • 10 g kakao u prahu, nezašećereni
  • 150 g glatko brašno
  • 50 g čokolada

Priprema

  1. Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za muffine obložite košaricama.
  2. Jaja, šećer, vanilin šećer i sol dobro pomiješajte pjenjačom.
  3. Dodajte im jogurt i ulje, promiješajte pa umiješajte i Nutellu te zgnječenu zrelu bananu.
  4. Dobro ujedinite prije dodavanja suhih sastojaka - sode, kakaa, brašna i čokolade koju ste prethodno isjeckali. Promiješajte tek toliko da se smjesa ujedini.
  5. Smjesu sipajte u košarice do 2/3 visine jer će dosta narasti.
  6. Pecite oko 20 min, tj. dok čačkalica ubodena u sredinu muffina ne izađe čista.

Izvor Life Tastes Like Chocolate

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.