Recepti 3789 prikaza 30. svibnja 2018.

Borovnice i krem sir u neodoljivom desertu

borovnice
Skuhatćute
gastro postao gastro.24sata.hr
Ljubičasta sezona kolača je počela. Ne zaboravite na omiljene plave loptice, borovnice.

Počela je sezona borovnica, a ako ih i vi obožavate kao i mi, onda će vas oduševiti ovaj brzi desert od borovnica i krem sira. Evo koji će vam sastojci biti potrebni i kako se priprema. Poslastica je gotova za manje od pola sata.

 

Možda vas zanima... Sladoledna torta od vanilije i borovnica Recepti

 

Možda vas zanima... Princes krafne na još slađi način - s borovnicama Kolumne

 

Potrebno vam je:

  • 300 g borovnica
  • 2 žlice šećera u prahu
  • Žlica kukuruznog brašna
  • 1 dl soka od borovnica

Za kremu: 

  • 250 g krem sira
  • 3 dl kiselog vrhnja
  • 100 g smeđeg šećera
  • Burbon vanilija
  • 2 dl vrhnja za šlag
  • 150 g integralnih keksa

Priprema:

  1. Ostavite 50 g borovnica sa strane. Preostale izmiješajte sa šećerom i pola decilitra soka, te kuhajte do vrenja. Preostali sok i kukuruzno brašno izmiješajte i dodajte vrućoj smjesi, te kuhajte još dvije minute.
  2. Dok se hladi, napravite kremu od sira. Lagano izmiješajte sir, kiselo vrhnje, smeđi šećer i burbon vaniliju.
  3. Ohlađenu kremu od voća usitnite štapnim mikserom. Kekse usitnite u električnoj sjeckalici.
  4. Pripremite duboke čaše i na dno svake stavite izmrvljene kekse. Preko njih stavite kremu od sira i malo umaka od borovnica.
  5. Istucite vrhnje za šlag. Stavite ga na vrh, ukrasite borovnicama koje ste stavili sa strane i stavite u hladnjak do posluživanja.

U slast!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.