Recepti 24. veljače 2020.

Brz i kremast pire od cvjetače sa sirom

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Umjesto pire krumpira, posluži kremasti pire od cvjetače!

Za desetak minuta pripremi ukusan, zdrav i kremast prilog – pire od cvjetače. Dovoljno ga je začiniti soli i paprom te poslužiti uz kocku maslaca.

Po želji umiješaj malo naribanog parmezana ili pospi nasjeckanim svježim vlascem.

 

Možda vas zanima... Oporavak: Napravite finu gustu juhu od cvjetače Recepti

 

Sastojci:

  • 2 glavice cvjetače
  • 180 g krem sira
  • 80 ml mlijeka
  • Sol
  • Papar
  • Maslac

Priprema:

  1. Odstrani cvjetove i kuhaj ih u kipućoj vodi desetak minuta, dok ne omekšaju. Dobro procijedi i vrati u posudu u kojoj ste ih kuhali.
  2. Zgnječi ih poput pire krumpira, dodaj krem sir i mlijeko. Promiješaj i začini. 
  3. Posluži uz kockom maslaca i još malo papra.

 

Možda vas zanima... Ljubav na prvi griz: Polpete od cvjetače Kolumne

 

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.