Brz i sočan kolač s trešnjama

Ljubiteljima slasnih, a tako jednostavnih kolača sigurno će se svidjeti ovaj spoj ukusnog biskvita i trešanja. Ovaj slastan i sočan kolač s trešnjama izvrsno će pasati uz popodnevnu kavicu. 

Možda vas zanima... SLATKI HIT Prefina savijača s trešnjama i grizom Recepti

Možda vas zanima... Ovo želite isprobati: Kolač od dizanog tijesta s trešnjama Kolumne

Potrebno vam je:

• 250 g brašna
• 180 g šećera
• 2 jogurta (čvrsta)
• 125 g otopljenog maslaca
• 50 ml mlijeka
• 4 jaja
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 500 g trešanja
• 1 vanilin šećer

Priprema:

1. Trešnje očistite od koštica te pospite jednom vrećicom vanilin šećera.
2. Odvojite žumanjke i bjelanjke. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg uz postepeno dodavanje pola količine šećera.
3. Žumanjke miješajte s preostalim šećerom i vanilin šećerom, dodajte jogurt, otopljeni maslac i brašno s praškom za pecivo.
4. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu stavite u namašćeni i pobrašnjeni kalup i po vrhu poslažite trešnje.
5. Pecite pola sata na 180 stupnjeva.
6. Ohlađeno izrežite na kocke i pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!