Recepti 30. lipnja 2018.

Brz i sočan kolač s trešnjama

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovo je jedan od onih sočnih kolača koji, uz malo volje, može napraviti baš svatko!

Ljubiteljima slasnih, a tako jednostavnih kolača sigurno će se svidjeti ovaj spoj ukusnog biskvita i trešanja. Ovaj slastan i sočan kolač s trešnjama izvrsno će pasati uz popodnevnu kavicu. 

 

Možda vas zanima... Neodoljiva savijača s grizom i trešnjama Recepti

 

Možda vas zanima... Ovo želite isprobati: Kolač od dizanog tijesta s trešnjama Kolumne

 

Potrebno vam je:

  • 250 g brašna
  • 180 g šećera
  • 2 jogurta (čvrsta)
  • 125 g otopljenog maslaca
  • 50 ml mlijeka
  • 4 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 500 g trešanja
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

  1. Trešnje očistite od koštica te pospite jednom vrećicom vanilin šećera.
  2. Odvojite žumanjke i bjelanjke. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg uz postepeno dodavanje pola količine šećera.
  3. Žumanjke miješajte s preostalim šećerom i vanilin šećerom, dodajte jogurt, otopljeni maslac i brašno s praškom za pecivo.
  4. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu stavite u namašćeni i pobrašnjeni kalup i po vrhu poslažite trešnje.
  5. Pecite pola sata na 180 stupnjeva.
  6. Ohlađeno izrežite na kocke i pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.