Brzinski sladoled od svježeg sira i kupina

Laž je da vam za pripremu domaćeg sladoleda nužno treba poseban aparat. U odličnom desertu možete uživati i ako imate štapni mikser te 15 minuta slobodnog vremena.

Zbog sira će sladoled biti kremast, a kupine će mu dati ugodnu kiselkastost i nježnu ljubičastu boju. Samo ga premjestite u staklene posudice, osvježite se i utažite želju za slatkim. 

Možda vas zanima... Domaći sladoled s kavom od samo tri sastojka Kolumne

Sastojci:

• 450 g kupina
• 150 g šećera
• 550 g svježeg kravljeg sira
• 1 mahuna vanilije
• 150 ml mlijeka

Priprema:

1. Voće operite pa osušite uz pomoć papirnatih ubrusa. Prebacite ga u dublju posudu, dodajte šećer pa sameljite u kašu.
2. Mahunu vanilije prepolovite po dužini, sastružite sjemenke pa ih pomiješajte sa sirom i mlijekom.
3. U smjesu od sira dodajte kašu od kupina i promiješajte.
4. Prebacite smjesu u prikladnu posudu i premjestite u zamrzivač na sat vremena.
5. Štapnim mikserom izmiksajte sladoled pa ga vratite u zamrzivač na još nekoliko sati kako bi se u potpunosti smrznuo.

Možda vas zanima... Egzotika: Napravite domaći sladoled od kokosa Špajza

Uživajte u osvježavajućem desertu!