Cernički ćupteti, autentični, pikantni slavonski snack otet je zaboravu, danas je prepoznatljiv suvenir Cernika i jedan od aduta sve atraktivnije turističke ponude čitavog novogradiškog kraja. Neodoljiv cernički ćuptet dobio je još jednu potvrdu kvalitete i autentičnosti - na svečanosti dodjele nagrada Suncokret ruralnog turizma u Vukovaru, ovaj autentični pikantni slavonski finger food nagrađen je brončanom poveljom u kategoriji "Projekti/nositelji zaštićenih i marketinških oznaka".
"Ova nagrada još je jedno priznanje očuvanju naše kulturne baštine i bogate kulinarske tradicije, ali i poticaj da u tome budemo još ustrajniji. Cernički ćuptet postao je najprepoznatljiviji suvenir naše općine, otrgnuli smo ga zaboravu, a danas u njemu uživaju gurmani širom Hrvatske koji vole pikantne okuse Slavonije“, ističe direktor Turističke zajednice općine Cernik Ivan Ivanović.
Dodjela nagrada Suncokret ruralnog turizma
Cernički ćupteti
Hit zalogaj u vrijeme svinjokolje
Ovaj autentični cernički specijalitet, tradicionalno se priprema u vrijeme svinjokolje od dizanog tijesta i svinjskog mesa, točnije smjese kojom su se punile i kobasice, a njegova priprema upisana je u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske. Eno-gastro ponuda jedan je od najjačih turističkih aduta Cernika i susjedne Nove Gradiške koji se odnedavno promoviraju kao jedinstvena turistička destinacija pod zajedničkim sloganom “Napusti cestu, idi stazama”.
Donosimo recept za cerničke ćuptete koji nam je stigao ravno iz Cernika, a potpisuje ga vrhunska majstorica ćupteta Mirela Andrašević.
Cernički ćupteti - autentičan slavonski finger food
