Recepti 08. travnja 2021.

Čoko kuglice s rumom - za posebne prilike

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovakve poslastice poslužuju se uz čašu dobrog vina...

Kad su u pitanju dekadentne kakao kuglice, posla nema puno, ali treba imati malo strpljenja. Kako bi bile uredne i vrijedne fotografiranja, morat ćeš pričekati da se čokoladna smjesa dobro ohladi te se posvetiti vaganju i oblikovanju kuglica. 

Dobra je vijest da ih možeš podijeliti u vrećice, staviti u zamrzivač i uživati kad god se zaželiš. 

 

Možda vas zanima... Neodoljive kuglice od bijele čokolade, krem sira i bundeve Kolumne


Od ovih sastojaka možeš napraviti 30-ak kuglica. U slast!

Sastojci:

  • 250 ml slatkog vrhnja
  • 100 g mliječne čokolade
  • 200 g tamne čokolade
  • 25 g maslaca
  • Prstohvat soli
  • 3 žlice tamnog ruma
  • 5 žlica kakaa u prahu

 

Možda vas zanima... Bombice s Nutellom - za krizne situacije Recepti

 

Priprema:

  1. Zagrij slatko vrhnje pa ga prelij preko nasjeckane čokolade i malo soli. Pričekaj minutu do dvije, a zatim miješaj dok se ne rastopi.
  2. U toplu čokoladu dodaj listiće maslaca i rum. Miješaj dok se ne rastopi.
  3. Pokrij posudu plastičnom folijom i stavi u hladnjak na najmanje dva sata, a najbolje preko noći.
  4. Oblikuj kuglice od otprilike 20 g i uvaljaj ih u kakao. Položi ih na lim obložen papirom za pečenje i stavi u hladnjak na još barem pola sata.

Čuvaj u hladnjaku ili spremi u zamrzivač.

 | Author: Shutterstock Shutterstock

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.