gastro postao
Marelice, breskve, maline, borovnice, lubenice... tržnice su pune volja koje nas mammi svojim bojama i mirisima. Kako pripremiti i poslužiti voće, a da zadivite svoje prijatelje i goste na ljetnom druženju?
Voće za vaša ljetna druženja možete začiniti slatkim umacima. Bitno je da budu osvježavajući pa birajte sastojke poput grčkog jogurta, meda i metvice. Sve pomiješajte i poslužite uz narezano voće. Mali savjet – nemojte pretjerivati s medom, njega stavite najmanje od svih sastojaka, a metvice po želji. Ona će umaku dati pravi dašak svježine.
Napravite voćnu salatu s umakom od jogurta
Potrebno vam je:
- 2 šalice jogurta
- 2 žlice meda
- Pola žlice ekstrakta vanilije
- Sjemenke pola mahune vanilije (po želji)
- Sok pola naranče ili limete
- 1 banana
- 1,5 šalica borovnica
- 1,5 šalica malina
- 1 šalica šljiva
- 1 grozd zelenog grožđa (prepolovljenih i izvađenih koščica)
Priprema:
1. Pomiješajte jogurt, med, ekstrakt vanilije i sjemenke vanilije.
2. U drugoj zdjeli pomiješajte sok naranče ili limete i komadiće banane te dodajte borovnice, grožđe i maline nježno miješajući.
3. Servirajte voćnu salatu u zdjelice i na vrh stavite žlicu umaka od jogurta.
