Filmski maraton uz čips od batata

Preostalo je nekoliko tjedana do Oscara pa je tv program pun izvrsnih filmova koji su zlatni kipić zaradili prethodnih godina. Slična je situacija i na platformama na koje ste pretplaćeni pa vam preostaje samo udobno se smjestiti i prepustiti radnji i likovima. Naravno, uz veliku posudu hrskavog čipsa od batata!

Čips će biti najukusniji i najhrskaviji ako ga budete pekli na rešetkama, ali će poslužiti i veliki lim obložen papirom za pečenje.

Možda vas zanima... Sezonski čips od naranče po receptu Marthe Stewart Recepti

Sastojci:

• 2 manja batata
• 1 žlica ulja
• 1 žličica čilija u prahu
• 2 žličice mljevene crvene paprike
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica soli
• ½ žličice papra

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Lim obložite papriom za pečenje ili postavite rešetku.
2. Batat operite, ogulite i uz pomoć mandoline narežite na vrlo tanke poške.
3. Pomiješajte sve začine u jednoj posudici.
4. Ploške batata najprije prelijte žlicom ulja, promiješajte rukama, a potom istresite začine i ponovno upotrijebite svoje ruke. Pripazite da začini budu ravnomjerno raspoređeni
5. Položite ploške batata na rešetku u jednom sloju i pecite 25 – 35 minuta, dok se ne isuše. Postat će hrskavi kad se ohlade.

Možda vas zanima... Zasladi vikend čipsom od jabuke s cimetom Recepti

Poslužite uz umak od vrhnja i začinsko bilja po želji. Možete dodati i luk, češnjak ili nasjeckane čili papričice.