gastro postao
Ako voliš čips od jabuke, oduševit će te zdravi snack koji potpisuje Martha Stewart - čips od naranče.
Ova poslastica nije bez razloga bila na naslovnici Marthinog časopisa "Living"! Sve što ti treba za pripremu su naranče, dobar nož, lim za pečenje i rešetka. Ostatak će posla odraditi pećnica, a tebi samo preostaje promatrati čudo u nastanku.
Ohlađeni citrusni čips, neodoljivo hrskav i mirisan, možeš spremiti u plastične posude s poklopcem i čuvati na sobnoj temperaturi do mjesec dana.
Do hrskavog čipsa u četiri koraka!
- Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva, a na lim položi rešetku.
- Dvije veće naranče nareži na kolutove debljine 3 – 4 mm. Budi pažljiva i strpljiva kako bi svi kolutovi bili lijepog oblika i podjednake debljine.
- Položi ploške na rešetku u jednom sloju i suši do četiri sata, sve dok ne postanu hrskave.
- Ohladi i spremi u plastične posude!
Martha preporučuje da ga poslužiš uz svježi sir posut cimetom. U slast!