Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Fritaja od boba i sira

13. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovaj lagani omlet začinit će vam dan!

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 3

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 787

Potrebno vam je

  • 250 g bob, suhi
  • 150 g slanina suha, masna
  • 6 kom jaje kokošje
  • 75 g parmezan
  • 15 g maslac, neslani
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. U kipućoj vodi kuhajte bob četiri-pet minuta. Ocijedite i isperite hladnom vodom. Ogulite ako je potrebno. Zagrijte tavu i ispržite narezanu slaninu. Ocijedite. Obrišite tavu.
  2. U zdjeli istucite jaja te dodajte dvije trećine sira, sol i papar. Zagrijte tavu i dodajte maslac. Kad se otopi, dodajte bob i slaninu te jaja. Polako pomiješajte vilicom i pecite na laganoj vatri. Preko omleta pospite ostatak sira i stavite u pećnicu da se sir otopi.

Izvor Skuhatćute

fritaja bob Sir omlet predjelo jesen ljeto proljeće zima kuhanje pečenje doručak
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike