Recepti 05. studenoga 2016.

Grickanje na brzaka: Šarene rajčice

Rajčice
NEVENA
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovo je jedan brzinski recept koji vam moze posluziti kao ideja za gricnuti na brzaka! Lagano a ukusno! :)

Sastojci:

  • 6 rajčica
  • 2 kom mozzarelle
  • 3 kriške kruha
  • 2 jaja
  • 1 žuta paprika
  • 1 zelena paprika
  • 1 crvena paprika
  • maslinovo ulje
  • sol i začinsko bilje

 

Priprema:

  1. Paprike očistite i narežite sitno (sa strane ostavite par komadića za kasnije). Rajčice izdubite. 1 komad mozzarelle narežite na sitne kockice. Papriku i mozzarellu zajedno pomiješajte i dodajte malo maslinovog ulja i prstohvat soli. Napunite rajčice.
  2. Krišku kruha izrežite na pola. Na tavi popecite kruh dok ne dobije svoju hrskavost. U istoj tavi dodajte malo ulja i lagano popržite papriku(koju ste ostavili prethodno),dodajte drugi komad mozzarelle koji isto izrežite na kockice, posolite a zatim dodajte razmućena jaja i napravite kajganu!
  3. Posložite rajčice na tanjur pospite ih začinskim biljem. Na kruh stavite kajganu i poslužite s rajčicama. Sve zajedno prelijte maslinovim uljem!
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.