gastro postao
Ljetna juha od krastavaca i jogurta
Vrijeme pripreme: više od 180 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 119
Potrebno vam je
- 1 kom krastavci (svježi, sirovi)
- 1 šalica vrhnje kiselo (10% masti )
- 1 šalica jogurt (3.2% masti)
- 2 žlica vinski ocat
- 1 režanj luk cešnjak
- sol
- svježe mljeveni papar
Priprema
- Ogulite i naribajte krastavac.
- Pomiješajte vrhnje, jogurt i obje vrste octa i lagano tucite dok ne postane kremasto.
- Umiješajte krastavac, metvicu, češnjak i začine. Pokrijte i stavite hladiti 3 sata.
- Prije posluživanja promiješajte i po potrebi dodatno začinite. Ukrasite kriškama krastavca, grančicom metvice i zdrobljenim zrnima papra.