Hrskavi keksići od zobenih pahuljica – bez jaja!

Keksići su jedna od najbržih poslastica, baš uvijek možeš isprobati neku novu kombinaciju i ubaciti ono što pronađeš u hladnjaku ili smočnici. U ovom su receptu zvijezde zobene pahuljice i grožđice, ali izvrsno će pristajati i komadići tamne čokolade.

Možda vas zanima... Giadini čokoladni keksići s kokicama Recepti

Sastojci:

• 100 g omekšalog maslaca
• 50 g bijelog šećera
• 100 g smeđeg šećera
• 140 g zobenih pahuljica
• 70 g brašna
• 1 žličica sode
• ½ žličice cimeta
• 1 žličica vanilije
• 1 žlica vode 
• 1 žlica ulja
• 50 g grožđica

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva. Lim obloži papirom za pečenje.
2. Maslac izmiksaj sa šećerom i vanilijom u kremastu smjesu.
3. Dodaj brašno, zobene pahuljice, cimet, sodu, vodu i ulje. Kratko izmiksaj.
4. Ubaci grožđice pa promiješajte žlicom.
5. Žlicu smjese prebaci na pripremljeni lim. Ostavi razmak i ponovi postupak. Na lim će stati otprilike 12 hrpica smjese.
6. Peci 8 do 11 minuta, pričekaj da se ohlade i posluži.

U slast!

Možda vas zanima... Glumica Gemma Chan prokrijumčarila je keksiće na dodjelu Oscara Špajza