Recepti 20. lipnja 2022.

Idealno prhko tijesto za sezonske pite

Prhko tijesto za sezonske pite foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovaj smo recept isprobali više puta, u voćnim i čokoladnim kombinacijama, a rezultatima smo bili i više no zadovoljni.

Predlažemo da iskoristiš sezonu trešanja, malina i bresaka i zasladiš se pitom posluženom uz kuglicu sladoleda ili dobro rashlađenu kremu.

Sastojci su dostatni za manji kalup promjera 20 cm pa po potrebi udvostruči sastojke. Jednom kada je spremna, koru ispuni slasnim sezonskim punjenjem po izboru i uživaj u desertu.

 

Možda vas zanima... Meringue pita od limuna - desert koji obožavaju baš svi Kolumne

 | Author: Shutterstock Jednom kada je spremna, koru ispuni slasnim sezonskim punjenjem po izboru i uživaj u desertu foto: Shutterstock

Prhko tijesto za pite

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 150 g maslaca
  • 50 g šećera
  • 2 žlice vrhnja
  • Korica polovice limuna

Priprema:

  1. Brašno stavite na dasku, dodajte maslac narezan na listiće i mrvite tijesto prstima.
  2. Dodajte šećer, vrhnje i naribajte koricu limuna pa umijesite glatko tijesto.
  3. Stavite ga u hladnjak na pola sata, a zatim razvaljajte.
  4. Prije pečenja tijesto lagano probodite vilicom na nekoliko mjesta i pecite u pećnici na 160 stupnjeva.

 

Možda vas zanima... Puding pita - američki klasik na još slasniji način Kolumne

 

Uživajte u desertu!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.