Recepti 8128 prikaza 08. listopada 2018.

Jesenji klasik: Krem juha od tikve

Thinkstock
Krem juha od bundeve jesenji je klasik koji će vas i vašu obitelj primamiti ugodnom bojom starog zlata.

Tikva butternut, poznata i kao muškatna, idealna je za kuhanje fine juhe. Osim što je ukusna i zdrava, vrlo je brzo gotova pa je pogodna za brzinsko spremanje ručka kada ste u gužvi.

 

Možda vas zanima... Sve što nam treba: Fina krem juha od tikvica Recepti

 

Možda vas zanima... Sve što nam treba: Krem juha od leće i povrća Recepti

 

Potrebno vam je:

  • 1 butternut tikva (oko 300 g)
  • 2 velike žlice maslaca 
  • 1 crveni luk, nasjeckan 
  • 5 šalica pilećeg temeljca 
  • muškatni oraščić 
  • sol i mljeveni crni papar

Priprema:

  1. Tikvu narežite na trakice od 2,5 centimetra, a u većem loncu otopite maslac. Otopljenom maslacu dodajte narezani luk i pirjajte dok ne opusti, a zatim ubacite tikvu i pileći temeljac. Sve zajedno treba kuhati 15 do 20 minuta dok bundeva ne omekša.
  2. Kada je juha gotova sve zajedno usipajte u blender i sve dobro izmiksajte. Stavite malo muškatnog oraščića, soli i papra pa poslužite.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.