Recepti 11. srpnja 2020.

Sve što ti treba: Fina krem juha od tikvica

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Nakon pohanih, pečenih, punjenih i tikvica s roštilja, vrijeme je za odličnu juhu!

Nemoj propustiti ovaj jednostavan recept za juhu od omiljenih tikvica, koja može biti odlično predjelo i brzinska večera. Idealna je za ljeto jer je lagana, a prednost je i to što je možeš jesti hladnu.

Sastojci su dovoljni za četiri tanjura juhe, a sigurni smo da će te razveseliti i to što je niskokalorična. Uživaj bez grižnje savjesti u toplim danima!

 

Možda vas zanima... Ukusna prijevara: Lažni pomfrit od tikvica Recepti

 

Sastojci:

  • 400 g tikvice
  • 2 dl punomasnog kravljeg mlijeka
  • 1 žlica maslaca
  • 1 žlica bijelog brašna
  • 1 žlica nasjeckanog peršina
  • 80 g kiselog vrhnja 
  • 8 dl vode
  • sol, papar

Priprema:

  1. Očišćene i narezane tikvice stavi u posudu, prelijte sa sedam dl vode pa pusti da krčka desetak minuta.
  2. Dodaj mlijeko i maslac i kuhajte još nekoliko minuta na laganoj vatri. Potom ih skini s vatre i izmiksaj štapnim mikserom.
  3. Brašno pomiješaj s preostalim dl vode i dodaj juhi. Začini po želji, dodaj vrhnje i kuhaj još pet minuta.
  4. Makni s vatre, dodaj nasjeckani peršin i posluži uz kockice prepečenca.

 

Čips od tikvice Možda vas zanima... Novo lice grickalice - jednostavan čips od tikvice None

 

Želimo ti dobar tek!

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Zizi3005 09:54 13. Srpanj 2020.

    Ja prvo napravim zapršku pa na nju stavim tikvice i zalijem kiselim mlijekom. Kuha se 20 minuta. E sad netko u zapršku stavi bijeli luk, netko doda kopra ili nekog drugog začinskog bilja.