Powered by:
Nakon pohanih, pečenih, punjenih i tikvica s roštilja, vrijeme je za odličnu juhu!
Nemojte propustiti ovaj jednostavan recept za juhu od omiljenih tikvica koja može biti odlično predjelo i brzinska večera. Idealna je za ljeto jer je lagana, a prednost je i to što je možete jesti hladnu.
Sastojci su dovoljni za četiri tanjura juhe, a sigurni smo da će vas razveseliti mali broj kalorija po porciji - samo 138. Uživajte bez grižnje savjesti u toplim danima!
Thinkstock
Sastojci:
- 400 g tikvice
- 2 dl punomasnog kravljeg mlijeka
- 1 žlica slanog maslaca
- 1 žlica bijelog pšeničnog brašna
- 1 i pol žlica sjeckanog peršina
- 80 g kiselog vrhnja
- 8 dl vode
- 1 žlica mješavine suhih začina
Priprema:
- Očišćene i usitnjene tikvice stavite u posudu, prelijte da 7 dl vode, kuhajte 10 minuta uz lagano vrenje.
- Dodajte mlijeko i maslac i kuhajte daljnjih 5 min, skinite s vatre i izmiksajte.
- Brašno izmiješajte s 1 dl vode i dodajte juhi, začinite mješavinom suhih začina i vrhnjem i ostavite da kuha 3-5 min.
- Skinite s vatre, dodajte peršin i poslužite uz kockice prepečenca.
Želimo vam dobar tek!
