Sve što ti treba: Fina krem juha od tikvica

Nemoj propustiti ovaj jednostavan recept za juhu od omiljenih tikvica, koja može biti odlično predjelo i brzinska večera. Idealna je za ljeto jer je lagana, a prednost je i to što je možeš jesti hladnu.

Sastojci su dovoljni za četiri tanjura juhe, a sigurni smo da će te razveseliti i to što je niskokalorična. Uživaj bez grižnje savjesti u toplim danima!

Možda vas zanima... Ukusna prijevara: Lažni pomfrit od tikvica Recepti

Sastojci:

• 400 g tikvice
• 2 dl punomasnog kravljeg mlijeka
• 1 žlica maslaca
• 1 žlica bijelog brašna
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• 80 g kiselog vrhnja 
• 8 dl vode
• sol, papar

Priprema:

1. Očišćene i narezane tikvice stavi u posudu, prelijte sa sedam dl vode pa pusti da krčka desetak minuta.
2. Dodaj mlijeko i maslac i kuhajte još nekoliko minuta na laganoj vatri. Potom ih skini s vatre i izmiksaj štapnim mikserom.
3. Brašno pomiješaj s preostalim dl vode i dodaj juhi. Začini po želji, dodaj vrhnje i kuhaj još pet minuta.
4. Makni s vatre, dodaj nasjeckani peršin i posluži uz kockice prepečenca.

Možda vas zanima... Novo lice grickalice - jednostavan čips od tikvice None

Želimo ti dobar tek!