Recepti 1377 prikaza 25. rujna 2018.

Jeste li probali kompot od bundeve?

Kompot od bundeve i đumbira
Thinkstock
Jedna od omiljenih delicija tradicionalne zimnice

Kompot je desert koji nas okusom i mirisom vraća u kuhinje mama i baka. Izvrstan je za grijanje u hladnim jesenskim danima i kao zamjena za čaj. Polako i sigurno postaju zdravi kulinarski trend nakon što su dugi niz godina bili u blagom zaboravu. Sadržavaju brojne vitamine i minerale i odlična su alternativa brojnim nezdravim slatkišima.

 

Možda vas zanima... Vrijeme je za pripremu domaćeg kompota od kruške Recepti



Bez obzira na to što kuhanjem gube određeni dio vitamina, brojni se zadrže u kompotu, a s ovim sigurno nećete pogriješiti

 

kompot Možda vas zanima... Zdravi napitak vraća se u modu: Kompot od dunja i oraha None



Potrebno vam je:

  • 2 kg oguljene i očišćene bundeve
  • 800 g šećera
  • žlica klinčića
  • 1/2 korijena đumbira
  • limun
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 2 l vode

Priprema:

  1. Očišćenu bundevu narezanu na kockice prokuhajte pola minute u kipućoj vodi kojoj ste dodali ocat pa ocijedite.
  2. U tekućinu dodajte šećer i klinčiće te prokuhajte i tanke ploške limuna s komadima đumbira.
  3. Bundevu stavite u staklenke, prelijte ohlađenim šećernim sirupom i začinima.
  4. Zatvorite i kuhajte u loncu za sterilizaciju oko 15 minuta. 
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.