Recepti 23. prosinca 2020.

Keksi s bademom koji podsjećaju na grude snijega

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Pitanje je hoće li biti bijelog Božića, ali možemo ga prizvati ovim prikladnim keksima...

Ovi keksići, koji se na engleskom govornom području nazivaju snowball biscuits, i vizualno i okusom odlično odgovaraju prigodi. Savršeno će se uklopiti među blagdanske klasike, poput kiflica, raspucanaca i Linzera, a priprema i pečenje će ti oduzeti samo pola sata. 

Imaj na umu da mogu stajati do pet dana na sobnoj temperaturi ili tri mjeseca u zamrzivaču. 

 

Sastojci:

  • 250 g glatkog brašna
  • 50 g mljevenih badema
  • 170 g omekšalog maslaca
  • 70 g šećera u prahu + za dekoraciju
  • ½ žličice ekstrakta badema
  • Prstohvat soli

Priprema: 

  1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. Pomiješaj brašno, bademe i sol u posudi.
  3. Izmiksaj maslac sa šećerom u prahu i ekstraktom badema u pahuljastu smjesu.
  4. Dodaj suhe sastojke pa izmiksaj u glatku smjesu.
  5. Oblikuj kuglice i rasporedi ih po namašćenom limu s razmakom od pet centimetara.
  6. Peci 10-12 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju.
  7. Izvadi iz pećnice pa ih uvaljaj u šećer u prahu. Pusti da se ohlade, a potom ih uvaljaj još jednom.

Čuvaj ih u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. U slast!

 

Možda vas zanima... Prosinac je vrijeme za pečenje keksića, a ove moraš isprobati! Recepti
Komentari 2
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • gobej 19:21 26. Prosinac 2020.

    Have a fun with family and do online work without investing single penny. No limit of earn, earn as much as you spent time online. For more detail visit......... https://bit.ly/39JrDqt

  • gagof 18:27 23. Prosinac 2020.

    My companion is making $77 hourly at the PC. He has been laid off from work 5 months prior, yet a month ago he rounded up $10258 by simply telecommuting with program he uncovered on the web. This is ... show more!