gastro postao
Kiflice su mekane i jako fine .
Vrijeme pripreme: do 90 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Srednje
Potrebno vam je
- 600 g glatkog brašna
- 180 g kiselog vrhnja
- 220 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 20 g šećera
- 40 g germe
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica soli
- jaje za premazati kiflice,sezam
Priprema
- U toplo mlijeko stavi germu i šećer. Ostavi da se diže.Kad se germa digne umiješaj ostale sastojke i zamijesi tijesto. Kad se tijesto digne podjeli ga na više manjih kugli i razvaljaj. Reži trokute i motaj kiflice. Premaži žumanjcem i pospi sezamom ili posoli. Peci na 180°C 10-15 min. DOBAR TEK!
