Fine žele praline oduševit će vas teksturom i laganim okusima. Osvježavajući i slatki, ovi zalogaji divan su slatkiš koji popravlja baš svaki dan, a bit će i sjajan poklon za najdraže.
Trebat će vam kokosovo ulje, želatina i čokolada. Iz konzerve kokosovog mlijeka najprije odvojite čvršći dio pa ga stavite u posudu na laganu vatru. Dodajte šećera u prahu. Vodeni dio odvojite u posudicu i pomiješajte ga sa želatinom. Želatinu dodajte u posudu s ostatkom mlijeka i šećerom pa pustite da se otopi. Dobivenu smjesu rasporedite po silikonskom kalupu i spremite u hladnjak na sat vremena.
Za preljev možete koristiti otopljenu čokoladu ili pak napraviti kombinaciju kakaa i šećera u prahu i kokosovog ulja. Pustite da se sve otopi i poveže, a zatim samo prelijte preko stisnutih kokos bombončića. Ostavite ih na hladnom, pospite s malo kakaa u prahu i poslužite.
Cijeli postupak pripreme pogledajte u videu. U slast!
