Recepti 1507 prikaza 10. svibnja 2016.

Čista okrijepa: Krem juha od graška i boba

Krem juha od graška i boba
Okrijepite se finom, gustom juhom uz koju poslužite prepržene kockice kruha

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 262

Potrebno vam je

  • 0.50 kom luk ,crveni
  • 200 g bob (mladi sirovi)
  • 100 g grašak zeleni, u zrnu
  • 100 g mrkva, crvena
  • 1 kom krumpir, zreli
  • 1 žlica ulje maslinovo
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • peršin, list

Priprema

  1. Krumpir oguliti, narezati na manje komade i kuhati u vodi 15-20 minuta.
  2. Na žlici maslinovog ulja nekoliko minuta pirjati sitno nasjeckani luk pa dodati bob, grašak i mrkvu te pirjati 1-2 minute. Začiniti sa soli, svježe mljevenim paprom i peršinom.
  3. Dodati vodu da prekrije sav sadržaj posude, zagrijati do vrenja pa kuhati još 6-8 min.
  4. Povrću dodati ocijeđeni kuhani krumpir i sve zajedno usitniti štapnim mikserom do željene gustoće.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.