Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Krema od karamele (dulce de leche)

13. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Iako njezin pripravak traje 3 sata, isplati se raditi ovu kremu od karamele koja će vam onda zasladiti život!

Vrijeme pripreme: do 180 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 341

Potrebno vam je

  • 4 šalica mlijeko kravlje, punomasno
  • 340 g šećer, kristal
  • 1 kom mahuna vanilije
  • 0.50 mala žlica soda bikarbona

Priprema

  1. Izmiješajte mlijeko, šećer, očišćenu mahunu vanilije i sjemenke u velikoj zdjeli pa stavite na srednju vatru. Pustite da zavrije i povremeno promiješajte dok se šećer ne rastopi. Dodajte sodu bikarbonu i dobro promiješajte. Smanjite vatru na najmanje te nastavite kuhati miješajući i skidajući pjenu oko sat vremena. Izvadite mahune od vanilije i nastavite kuhati dok ne dobijete tekuću tamnu karamelu (oko sat i pol). Kremu možete čuvati u hladnjaku do mjesec dana.

Izvor Skuhatćute

karamela krema proljeće kuhanje zima ljeto jesen desert niskokaloricna prehrana
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike