Bez obzira pripremate li domaće burgere, ćevapčiće, odreske ili ražnjiće, grillate povrće ili vege delicije, kruh s grilla najjednostavniji je, a često omiljeni hrskavi dodatak. Osim što će biti idealan, nešto drugačiji prilog u baš svakoj prilici, sendvičima će dati dodatnu dozu okusa, a od njega možete pripremiti i bruschette s pečenim povrćem.
Najbolje rezultate donijet će postupak u kojem se kruh na grill stavlja posljednji, kada rešetka još uvijek drži sokove od mesa i povrća, a zatim se ti isti mirisi i okusi upiju u kruh.
Pripremate li veće količine kruha, odlična ideja bit će premazati kruh maslacem s jedne ili obje strane. Na taj će način biti slasniji i hrskaviji. Aromatizirani maslac još je bolji odabir, a jednostavnija opcija bit će nekoliko kapi maslinovog ulja na svakoj kriški kruha. Kruh premažite grančicom ružmarina kako biste dobili još finije arome.
Na kraju, kada kruh skinete s rešetke, natrljajte ga režnjem češnjaka. Tako arome neće biti previše intenzivne, a lagane note češnjaka svejedno će se osjećati.
Na isti način možete pripremati kriške kruha, kolutiće baguettea i peciva za burgere.
U slast!
