Kad ti nestane kruha, ispeci ove divne kruščiće s kefirom!

Name: Kruščići s kefirom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200,00 g Kefir; 1,00 kom Jaje; 0,50 žličica Sol; 2,00 prstohvat Šećer; 230,00 g Glatko brašno; 1,00 kom Prašak za pecivo

Kruh i pecivo

15 MIN

30 MIN

SREDNJE

Kruščići s kefirom

foto: Irena Gavran

kolumnu piše Irena Gavran / 10. svibnja 2025.

Ovo kruščići s kefirom su nešto najjednostavnije i najfinije što je izašlo iz pećnice... Isprobaj ovaj brz i jednostavan recept!

Ako obožavaš kruh i sve vezano za kruh, sigurni smo da će te ovi kruščići s kefirom sigurno oduševiti. Odlični su za sendviče, za doručak ili večeru s maslacem, za bruschette, kao pecivo za burgere. Stoga, ako ti je ponestalo kruha, a nemaš volje hodati po trgovinama, pripremi ove jednostavne i savršeno ukusne domaće kruščiće.

Kruščići s kefirom foto: Irena Gavran

Ne gasi ekran dok kuham

Kruščići s kefirom

15 MIN

pripreme

30 MIN

kuhanja

porcija

SREDNJE

Sastojci

Kefir 200 g
Jaje 1 kom
Sol 0,50 žličica
Šećer 2 prstohvat
Glatko brašno 230 g
Prašak za pecivo 1 kom

Postupak

Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva, a pleh obloži papirom za pečenje.
Kefir, jaja, šećer i sol dobro promiješaj. Dodaj prosijano brašno s praškom za pecivo. Kuhačom dobro izmiješaj da se sjedini. Tijesto će biti dosta 'rijetko', ali tako i treba biti.
Na tanjur ili pladanj dodaj još malo brašna. Ruke dobro namoči vodom i otkidaj komade tijesta. Tijesto je jaaako ljepljivo, pa obavezno namoči ruke kako bi to išlo lako i glatko.
Svaki komad tijesta uvaljaj u brašno i slaži na pleh obložen papirom za pečenje.
Od ove smjese dobit ćeš 5-6 komada.
Peci oko 30 minuta.