gastro postao
Zbog teške hrane i neizbalansirane prehrane nedostaje ti energije, ne osjećaš se dobro i potreban ti je novi start? Ne brini, osigurali smo recepte koji će potaknuti oporavak organizma i opskrbiti ga energijom. Vrijeme je za dobar start!
Slane srdele, uz malo mašte i nekoliko sastojaka možeš pretvoriti u izvrstan namaz pun zdravih omega 3 masnih kiselina koji na prepečenom domaćem kruhu postaje pravi gastronomski užitak. Pripremljeni namaz možeš staviti u neobične kalupe za led, u obliku kruga, zvijezda ili srca. Priprema je veoma jednostavna i brza, a rezultat će te oduševiti!
Kapari ovom namazu daju poseban okus Mediterana
Namaz od slanih srdela i kapara
Sastojci:
- 4 slane srdele
- 1 žličica kapara
- 150 g maslaca
- 30 g nasjeckanog luka
- 30 g kiselih krastavaca
- nekoliko listova peršina
Priprema:
- U mikseru izmiksaj sve sastojke, osim maslaca.
- Maslac stavi na toplo mjesto, oko pola sata prije pripreme namaza, primjerice u ugašenu pećnicu.
- Nakon što si izmiksala sve sastojke, umiješaj ih u maslac.
- Namaz stavi u zdjelicu, a zatim u hladnjak.
- Posluži ga uz integralni kruh ili prepečeni integralni tost.
